A karácsonyi időszak nem csak az ajándékozásról és a családi együttlétekről szól, hanem arról is, hogy az ünnepi asztalon különleges, illatos, krémes és emlékezetes desszertek jelenjenek meg. Összegyűjtöttük a legjobb karácsonyi desszerteket, amelyek között megtalálod a magyar klasszikusokat, a sütés nélküli finomságokat, a pohárkrémes csodákat és a kifejezetten különleges ünnepi édességeket is.
Magyar karácsonyi desszertek
A magyar konyha bővelkedik ünnepi édességekben. Sokukhoz generációk emlékei kötődnek, és már az illatuk is képes visszahozni a gyerekkori karácsonyok hangulatát.
Mákos guba
A mákos guba az ünnepi asztal egyik legkedveltebb édes fogása. A tejben áztatott kiflikarika mákkal, vaníliasodóval és egy csipetnyi mézes fűszerrel azonnal karácsonyi hangulatot teremt.
Meggyes mákos guba tojás nélkül recept itt
Máglyarakás
A máglyarakás leginkább az almás, mazsolás, tojáshabos rétegeiről híres. Bár egész évben népszerű, karácsonykor még inkább előtérbe kerül, hiszen illatai és meleg, kényelmes állaga az ünnephez tökéletesen passzol.
Gundel palacsinta
A diós-rumos töltelék és a csokoládéöntet eleganciája miatt a Gundel palacsinta sokak számára ünnepi különlegesség. Bár nem klasszikus karácsonyi édesség, az év végi időszakban nagyon gyakran kerül az asztalra.
Karácsonyi túrógombóc
A puha túrógombóc mézeskalács morzsával és aszalt szilva mártással igazi téli finomság. Könnyedebb alternatívája a töményebb ünnepi süteményeknek.
Karácsonyi túrógombóc recept itt
Aranygaluska
A vaníliasodóval tálalt, dióval megszórt aranygaluska igazán gazdag és szaftos desszert, amely sok családban a karácsony napjának fénypontja.
Sütés nélküli karácsonyi desszertek
Ha időhiányod van, vagy nem szeretnéd bekapcsolni a sütőt, akkor is készíthetsz látványos és mennyei karácsonyi édességeket.
Gesztenyepüré
A gesztenyepüré egyszerű, mégis elegáns választás. Rumos gesztenyemasszából, egy kis porcukorból és sok tejszínhabból készül – percek alatt tökéletes desszert.
Tiramisu
A tiramisu karácsonyi változata lehet narancsos, mézeskalács-fűszeres vagy akár gesztenyés is. A krémessége és az elkészítés egyszerűsége miatt rengeteg ünnepi asztalon megjelenik.
5 isteni karácsonyi tiramisu recept itt
Karácsonyi poharas desszertek
A pohárdesszertek nagy előnye, hogy könnyen porciózhatók, látványosak, és variálhatóak. A vendégek mindig örülnek egy szépen rétegzett, ünnepi pohárkrémnek.
Zserbó pohárkrém
A zserbó ízeit (baracklekvár, dió, csoki) modern, krémes formában hozza. Gyors, mégis tökéletesen karácsonyi.
Feketeerdő pohárkrém
Csokoládé, meggy, tejszín – a karácsonyi hangulathoz tökéletesen illő ízhármas. Egy csipet fahéjjal még ünnepibbé teheted.
Narancsos pohárkrém
A narancs frissessége a nehezebb ünnepi ételek után üdítően hat. Egy kis mascarpone, vanília és kandírozott narancshéj igazi téli csodává alakítja.
Különleges karácsonyi desszertek a világ minden tájáról
Ha idén valami egészen újat szeretnél kipróbálni, érdemes elmerülni a nemzetközi ünnepi édességek világában. Ezek a desszertek nem csak ízükben, hanem tálalásukban is lenyűgözőek.
Crème brûlée
A ropogós karamellréteg alatt rejtőző selymes vaníliakrém egyszerű, mégis elegáns desszert. Ünnepi vacsorák méltó lezárása.
Risalamande (Dánia)
Mandulás rizspuding meggyszósszal – Skandinávia egyik legkedveltebb karácsonyi desszertje. Kis izgalmat ad, hogy a tálban el van rejtve egy egész mandula: aki megtalálja, ajándékot kap.
Gőzgombóc
A gőzgombóc az egyik legmeghittebb téli desszert, amely tökéletesen illik a karácsonyi időszak hangulatához. A puha, gőz fölött készült kelt tészta belsejében gyakran szilvalekvár vagy más édes töltelék lapul, tetejét pedig vaníliasodó, mák vagy porcukor koronázza meg, valódi karácsonyi kényeztetés.
Pavlova torta
Kívül roppanós, belül puha habcsóktorta, amelyet friss gyümölcs és habkorona díszít. Látványos desszert, ami bármely ünnepi asztalon sztár lehet.
Karácsonyi pavlova torta recept itt
Karácsonyi trifle
Réteges angol desszert piskótával, gyümölcsökkel, krémmel és tejszínnel. Látványra és ízre is gazdag, ünnepi finomság.
